高野豆腐は、凍り豆腐とも言うらしい。
凍り豆腐は豆腐をパックごと冷凍して、解凍して、水気を絞ると簡単にできると、先週知った。
高野豆腐は日本から1袋だけ持ってきていて、これは大事に食べよう♪と思い
ずっととって置いたのですが、こんなに簡単にできるとは！！！！！
日本から持ってきた既製品、我慢せずに食べちゃっていいんだね♪♪
しかも、凍り豆腐を使って肉の食感が楽しめる料理が作れるらしい！！！
これはお肉が買えない貧乏学生（つまり私）にとってものすごい朗報ではないか！！
豆腐は普通のスーパーで安く手に入るのです、多分日本より安い、そして普通においしい。
そんな低コスト＆低カロリーでお肉感覚が楽しめちゃったらどんなに素敵なことか！
というわけで、先週いそいそと豆腐を買い、凍り豆腐を作ってみました。
で、その凍り豆腐を使ってまずはそぼろを♪
参考レシピ結果、見た目はどっからどう見てもそぼろ。がしかし、味はどうやっても肉じゃない。
あえて言うならば、ものすごい柔らかくてふわふわした肉？
「何も言わずに出したらそぼろと間違えちゃう！！」からは程遠い。。
そぼろと思わなければ普通においしいんだけど、やはり目指すはそぼろですので！
何が悪かったんだろう…
成功品を食べたことがないため、本当にそぼろみたい！な料理ができあがるのか自体分からぬ。
でもハチクロの羽海野先生のお母様のお教えに習って、「何でも3回は作って」みます！
そして、今日はですね、日本から持ってきた既製品の高野豆腐を使って唐揚げに挑戦しました。
参考レシピえーと、これは明らかに失敗orz
見た目も悪ければ（つまり焦げた）味もしょっぱすぎる可哀想なことに。。
衣の材料をケチったのがいけなかった？もっとしっかりつければよかった？
だって、高野豆腐ってすごい速さで吸収するんだもん、、勿体無くって（←
次は多めで作ろう。
クックパッドで凍り豆腐・唐揚げって検索すると色々出てくる。
そしてみんな「黙って出せば豆腐だって分からないくらい！」って言ってる。
だからその言葉たちを信じて頑張る。絶対凍り豆腐でお肉気分を味わってみせる！！
肉・魚を買わずに節約しているというのに、来月の出費は大変なことになりそうだ。
神童予約したし、雑誌も今月よりは多そう。
ドルフィンブルーDVDを買おうか今ものすごく悩んでます。
映画館で4回も見たし、DVD買ってもそんなたくさん見ないと思うんですが、
オマケ写真集と秘蔵映像が、非常に気になる！！！！！
秘蔵映像って何？沖縄での一也ケンがいっぱいつまってるの？？見たいじゃないか！！
品川プリンス試写会映像には司会者の話を聞かないほどイルカと戯れてしまった
可愛いケンさんが映っているだろうし、初日舞台挨拶に至っては
まさかのしっとり握手が映っているかもしれない！！！＝■●
ぐぬぅ、何故だ、何故に限定版なんだ…
限定じゃなかったら12月に買うとか、余裕があるときに買うとかできるのに。。
そもそも1ヶ月にDVD2本とかきついって。いっぺんに出すのやめてー
はぁ〜ドルブル買うかどうかは多分ギリギリまで悩みますね。
これ以上質素な生活なんて無理だよぅ、今だって充分貧乏学生生活enjoy中なんだから。笑
明日はマーケットの日なので、安くておいしい野菜たちを入手してきます☆ﾗﾗﾗ〜
